2015年10月17日 星期六

限量發售 老酋長雪茄純麥20年威士忌原酒

蘇格蘭老酋长系列,蕴藏已久的珍稀單一純麥威士忌,每次装瓶数量都很小,彌足珍貴



 2013 年新版的 雪茄纯從眾多不同格和不同酒桶的一纯威士忌中精挑细醇厚的桶顶级佳一版雪茄纯199355日在位于斯贝塞的心臟地带的酒廠蒸餾,在OLOROSO雪莉桶的一次酒桶内蕴藏了漫长的  20年,從而達致最佳的成熟度。





 選擇了這一桶酒,是因為複雜的酒體、結構和風味,與從中度至濃郁風格的雪茄形成絕配。

以51.8%酒精度裝瓶,正好令威士忌複雜的香料和果香風格,在這個特定的酒精度與雪茄的強勁風味達致最佳平衡點。

一如所有的老酋長系列,「雪茄純麥」不添加色素,不經冷凝過濾,完全保存威士忌的天然風味。








 我們深深體驗到這款 「雪茄純麥」與中度的古巴雪茄或濃郁的多米尼加雪茄所達致的絕配境界。

隨著在杯中蕩漾的時間,「雪茄純麥」一步一步散發著不同層次的複雜香味,與雪茄在燃燒中一步一步釋放更厚重的香氣和更複雜的結構,配合得天衣無縫。

「雪茄純麥」的辛香料和苦橙韻味,襯托著雪茄的泥土風韻和淡淡香甜,縈繞不散。



 觀色 Appearance
豐富的桃木和栗子樹顏色
Rich Mahogany and chestnut
聞香 Aroma
熱紅酒的成熟香味,得到肉桂、花椒和生薑等辛香料的襯托,更突出了隱約之間苦橙皮的風味。
Mulled wine, cinnamon, treacle, bitter orange zest, peppercorns & ginger


賞味 Palate
味覺上豐富的感受,帶有肉類般的嚼勁,包含著生薑和薄荷的刺激,葡萄乾的香甜,和雪茄愛好者熟悉的雪松木香。
Rich, ginger, menthol, cedar wood and sultanas; meaty




回味 Finish
余韻中辛香感和桉樹油繼續散髮著它們的刺激,卻掩蓋不住苦橙的微澀和棉花糖的香甜。
Spicy, bitter orange, eucalyptus and marshmallow





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