2013
選擇了這一桶酒,是因為複雜的酒體、結構和風味,與從中度至濃郁風格的雪茄形成絕配。
以51.8%酒精度裝瓶,正好令威士忌複雜的香料和果香風格,在這個特定的酒精度與雪茄的強勁風味達致最佳平衡點。
一如所有的老酋長系列,「雪茄純麥」不添加色素,不經冷凝過濾,完全保存威士忌的天然風味。
我們深深體驗到這款 「雪茄純麥」與中度的古巴雪茄或濃郁的多米尼加雪茄所達致的絕配境界。
隨著在杯中蕩漾的時間,「雪茄純麥」一步一步散發著不同層次的複雜香味,與雪茄在燃燒中一步一步釋放更厚重的香氣和更複雜的結構,配合得天衣無縫。
「雪茄純麥」的辛香料和苦橙韻味,襯托著雪茄的泥土風韻和淡淡香甜,縈繞不散。
觀色 Appearance
豐富的桃木和栗子樹顏色
Rich Mahogany and chestnut
聞香 Aroma
熱紅酒的成熟香味,得到肉桂、花椒和生薑等辛香料的襯托,更突出了隱約之間苦橙皮的風味。
Mulled wine, cinnamon, treacle, bitter orange zest, peppercorns & ginger
賞味 Palate
味覺上豐富的感受,帶有肉類般的嚼勁,包含著生薑和薄荷的刺激,葡萄乾的香甜,和雪茄愛好者熟悉的雪松木香。
Rich, ginger, menthol, cedar wood and sultanas; meaty
回味 Finish
余韻中辛香感和桉樹油繼續散髮著它們的刺激,卻掩蓋不住苦橙的微澀和棉花糖的香甜。
Spicy, bitter orange, eucalyptus and marshmallow
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